söndag 6 april 2014


Tema: Fördjupning
En fortsättningskurs för dig som har gått vår kvällskurs, vår grundkurs eller för dig som är van surdegsbagare. Vi utvecklar och fördjupar grundkursens receptmallar för grovt och ljust bröd och jobbar med olika utbakningstekniker. Vi provar att baka vetebröd med surdeg och pratar om hur man som hemmabagare med hjälp av anpassade brödrecept kan få tiden att räcka till för kvalitativ surdegsbakning i vardagen. En stor del av dagen ägnas åt praktik.


Datum:
Inga kursdatum planerade för 2014

Kursen kombineras fördelaktligen med
Surdegsbakning Grundkurs

Kursavg:
1 249 kr/pers inkl måltider, surdegar, kompendium samt de bröd vi bakar. Handledning via mejl tiden efter kursen ingår i kursavgiften.

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar